中新網(wǎng)梅河口9月14日電 題：小鐵錘砸出“大市場(chǎng)” 吉林梅河口憑松子闖世界
中新網(wǎng)記者 郭佳
“世界上有松子的地方，就少不了梅河口人的身影。”54歲的梅河口市喬納森食品有限公司董事長(zhǎng)鄂守海近日接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，這不是他個(gè)人的夸張之詞，而是行業(yè)的共識(shí)。
梅河口位于吉林省東南部，長(zhǎng)白山西麓，不通江不達(dá)海，但卻巧妙地融入了經(jīng)濟(jì)全球化浪潮。自1979年以來(lái)，梅河口人通過深耕松子加工貿(mào)易，讓當(dāng)?shù)爻蔀槿蜃畲蟮乃勺尤始庸ぜ⒅行�，牢牢占�?jù)全球松子市場(chǎng)六成以上的份額。
9月13日，梅河口松子加工企業(yè)的工人在晾曬松子。張瑤 攝
每年8月末到次年4月，是梅河口的“松子季”，鄂守海和同行們將俄羅斯、蒙古國(guó)、巴基斯坦、阿富汗及中國(guó)各地的松子原料源源不斷地運(yùn)回，加工后通過中歐班列等方式銷往歐美、東南亞、中東等地的40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
當(dāng)初，梅河口土產(chǎn)站偶然得知國(guó)際市場(chǎng)對(duì)松子產(chǎn)品的需求，便試著在長(zhǎng)白山區(qū)收購(gòu)松子，脫殼、烘干后出口賺外匯。梅河口是長(zhǎng)白山的“西大門”，有著便利的條件，當(dāng)時(shí)還沒有工廠，一個(gè)個(gè)訂單都是一家一戶用小鐵錘砸出來(lái)的。
鄂守海至今仍記得一家七口人砸松子的情景。地上、坑上鋪滿松子，滿屋醇香，但大家不舍得吃。他年紀(jì)最小，總在砰砰聲里進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)砸一麻袋松子一般能賺150元，他家每個(gè)冬天能賺300多元。
隨著原料需求的擴(kuò)大，梅河口人開始到世界各地采收。他們攜帶大量現(xiàn)金到森林深處從采塔人手中換回一車車松子，其中的艱辛可想而知。20世紀(jì)90年代，鄂守海下崗后做起了松子加工出口生意，憑借一股闖勁，單槍匹馬赴英國(guó)和俄羅斯開拓市場(chǎng)�！肮久侄际怯�(guó)人起的，據(jù)說這是英國(guó)最常見名字�！爆F(xiàn)在，他的產(chǎn)品行銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年產(chǎn)值可達(dá)2億元左右。
9月13日，梅河口松子加工企業(yè)工人給色選機(jī)填裝松子。張瑤 攝
如今，梅河口早就沒有了小鐵錘的砰砰聲，取而代之的是機(jī)器的轟隆聲。在吉林弘越食品有限公司的松子加工廠，幾十臺(tái)機(jī)器同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，脫殼、去污、烘干、色選全流程自動(dòng)化。
該松子加工廠廠長(zhǎng)洪濤介紹，工廠用的設(shè)備已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，先進(jìn)的X光金屬探測(cè)設(shè)備、色選機(jī)等一應(yīng)俱全，而且不僅價(jià)格比國(guó)外設(shè)備便宜十倍，還非常好用。
洪濤還表示，從前松子有“五年大收，三年小收”之說，但現(xiàn)在技術(shù)更先進(jìn)了，產(chǎn)量每年都在穩(wěn)步提升，所以每到秋天工廠都開足馬力，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，每天都進(jìn)貨出貨。
9月13日，梅河口松子加工企業(yè)工人給松子打包。張瑤 攝
梅河口市松籽協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高光偉介紹，目前，梅河口年松子加工能力最高可達(dá)15萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近70億元。為做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，一些企業(yè)還到俄羅斯、蒙古國(guó)等國(guó)建立工廠，對(duì)原料進(jìn)行初加工。
高光偉也指出，目前，梅河口松子產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。機(jī)遇是世界各國(guó)對(duì)松子需求量還在不斷增長(zhǎng)，而挑戰(zhàn)則來(lái)自于松子深加工技術(shù)欠缺和松子產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后。
不過，令高光偉感到欣慰的是，梅河口第二代創(chuàng)業(yè)者正逐步接過父輩的接力棒，開始有意識(shí)地改變現(xiàn)狀。比如，鄂守海的女兒就在上海把生意做得風(fēng)生水起。
回顧梅河口松子產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的歷程，很多松子企業(yè)的老板不約而同指向一個(gè)字——闖。“我們?cè)缧┠甑絿?guó)外做生意，客戶不太認(rèn)可你，阻礙比較多，不像現(xiàn)在這么通暢，好在大伙都挺過來(lái)了�！倍跏睾Ｕf，相信以后會(huì)越來(lái)越好。(完)
